Ceasars Palace är kanske det mest kända casinot och hotellet i Las Vegas. Det ligger mitt på huvudgatan The Strip mellan två kanske lika berömda hotell Bellagio och Mitage. Caesars Palace invigdes 1966 och har sedan dess haft de bästa evenemangen och de bästa artisterna har uppträtt där med sina shower. Namnet går hand i hand med inredningen då hela hotellet för tankarna till det romerska imperiet med Julius Caesar som själv står vid entrén i form av en 6 meter hög staty. På Caesars Palace finns det många naturligtvis restauranger, men det speciella är att flera av dem har ett förstklassigt kinesiskt kök för att kunna tillfredsställa hitresta förmögna spelare fån Ostasien.
Rulltrappan i hotellet är mycket speciell, den går nämligen i spiral upp och ned. Den är ett specialbygge från Mitsubishi Electric och det finns inte så många i världen. Varje rulltrappa för en våning väger 36 ton och har många dolda säkerhetssystem.
Den absolut yngste musikern som har uppträtt på hotellet är en trummis som heter Ronnie Vannucci Jr. Han var endast 6 år då han uppträdde på Caesars Palace 1982. Han spelade till en sång som heter "Play That Funky Music Whiteboy.". Han är fortfarande trummis och spelar med Las Vegasbandet The Killers.
Inför en shown "A New Day" med Celine Dion byggdes konsertlokalen The Coloseum till en kostnad av 95 miljoner USD.
På grund av den spektakulära inredningen har Caesars Palace varit inspelningsmiljö i många filmer. Den första var "Hells Angels on Wheels" med Jack Nicolson. Filmen kom 1967 bara några år efter invigningen av hotellet. Andra populära filmer som har haft Caesars Palace som inspelningsmiljö är Rocky III, en scen ur Rain Man, delar av Shoegirls, Rush Hour 2, Oceans Eleven, Dream Girls, Iron Man och självklart, The Hangover.
Evel Knievel, en känd äventyrare, försökte på nyårsafton 1967 att göra ett rekordhopp på motorcykel över den 50 meter breda dammen med vattenspel framför Caesars Palace. Han missade rampen vid nedslaget och motorcykeln slog i marken så hårt att styret lossnade. Det blev en farlig vurpa och Knievel låg i koma i 9 dygn efter olyckan men överlevde.